La pasión por la pizza

La histórica gama de harinas, mezclas y levaduras dedicada a todos los usos en las pizzerías.

Tradición e innovación
para tus pizzas

Desde la selección de los granos hasta la producción de la harina, hemos recorrido un largo camino para obtener las harinas de mayor calidad, capaces de garantizar la producción de pizzas de calidad superior, gracias a la investigación constante, la innovación y las materias primas procesadas con las tecnologías más avanzadas.

LA MEJOR PIZZA REQUIERE HARINAS BUENAS

Las harinas Le 5 Stagioni han sido diseñadas y creadas para adaptarse a las diferentes necesidades de los profesionales. Trabajamos cada día para ofrecer harinas que hagan que la pizza sea mejor y más sabrosa y dar a los pizzeros la oportunidad de experimentar.
600
Años de actividad
2
Familias de molineros
96
Países del mundo donde la empresa está presente
1°
Marca de harinas dedicadas a la Pizzería
1°
Patente de Molienda Integrada
1°
Empresa para la producción de la levadura de Masa Madre
4
Plantas de producción (Curtarolo, Collecchio, Rivolta d’Adda e Magione)
6
Molinos de cilindros
3
Molinos de piedra

SUPERIORES EN EL CONTROL DE CALIDAD

Nuestras harinas se obtienen a partir de la selección de granos de los mejores cultivos de Italia y del mundo. Cada paso, desde la cosecha hasta la molienda, se somete a estrictos controles de calidad para ofrecer un producto sano con las mejores características de los granos seleccionados.
3
Centros de investigación y desarrollo y control de calidad
200
Referencias dedicadas al mundo de la harina
18.000
Árboles plantados
100%
- Energía procedente de fuentes renovables
- Papel certificado FSC para los procesos
- De las emisiones de CO2 absorbidas por Il Bosco del Molino
ECOLÓGICO
Cadena de trigo ecológico
ITALIANO
Cadena de trigo italiano certificado
1%
De las ventas destinadas a la plantación
310.000
Toneladas de trigo molido
ANTIGUOS
Cadena de granos antiguos
4
Años como Patrocinador de Slow Food

HARINA RESPETUOSA DEL MEDIO AMBIENTE

Creemos en el desarrollo sostenible, por eso nuestras harinas se producen utilizando energía procedente exclusivamente de fuentes renovables y por eso nos comprometemos a mejorar cada día nuestro impacto sobre el medio ambiente.