Pizza & Tradizione “Roma”

Pizza & Tradizione Roma è un preparato destinato alla produzione di impasti per pizza alla “Romana” particolarmente croccante e leggera.

CONFEZIONI DISPONIBILI

  • Sacco da 10 kg.

INGREDIENTI   

  • Farina di grano tenero “00”, farina di soja integrale, lievito madre in polvere, lievito disattivato, agente di trattamento della farina: E300 (acido L-ascorbico), alpha amilasi.

TABELLA NUTRIZIONALE (per 100gr)

  • Valore energetico:
    360 Kcal - 1529 Kj
  • Proteine: 12
  • Carboidrati: 76
  • Grassi: 1

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