EMERGENTE PIZZA SELEZIONE CENTRO - SUD26/01/2020

EMERGENTE PIZZA SELEZIONE CENTRO - SUD

Emergente Chef ed Emergente Pizza: la prima selezione del 2020 è stata riservata al Centro Sud e ha avuto una cornice bellissima, la Capitale e il meeting di Federalberghi RomaAlbergatore Day” all’interno del Convention Center “La Nuvola” il 24 e 25 gennaio scorsi con un successo di pubblico sorprendente: oltre 9.000 presenze nella due giorni tra operatori, media e parte di pubblico generalista.

La competizione, già partita con la Selezione Nord di Milano a dicembre 2019, ha visto aggiudicarsi la finalissima i pizzaioli: Isac Barrera pizzeria “Dry Milano Solferino”, Umberto Calemme della Pizzeria “Oro di Napoli” a Gorgonzola (MI), Marco Baldassarri della Pizzeria “O Fiore Mio” di Faenza (RA).

 Ma adesso è stata la volta della Selezione Centro Sud che ha designato altri finalisti.

I VINCITORI DEL CENTRO SUD

Passano il turno e vanno in finale ad ottobre per  Emergente Pizza selezione Centro Sud, Nino Thomas Marino della pizzeria “Vinarte WineBar” Agropoli (SA), Pasquale Polcaro della pizzeria “Madre Mia” a Sirignano (AV) e Guido Nardi della Pizzeria “La Nicchia” ad Ascoli Piceno.

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